提到百香果你会想到什么?必须是触屏手机刚刚流行起来时候那个切水果的游戏啊,最喜欢切到的就是百香果了,“噗~”地爆裂开的时候仿佛香气也弥散开来......那一刻,早在“舔屏”这个词流行之前我就想那样去做了。然而今天要说的是,这个好吃到刻骨铭心但看外表乍一看不咋地的水果其实是最擅长在甜品里凹造型的了,颜色艳丽、香气怡人......
④一次取60ml左右的面糊入锅,把它摊成尽可能均匀平整的饼,小火两分钟左右,直到饼的底部略微呈现褐色,把剩下的饼做完
⑤淋上百香果果浆,可以在来点别的什么你喜欢的装饰或者配料(不建议卷大葱)
①将蛋白放在无油无水的干净容器里,滴入柠米乐M6 M6米乐檬汁,用电动打蛋器高速打发蛋白,出现粗泡后倒入砂糖,将蛋白打至硬性发泡状态
③烤箱预热100°米乐M6 M6米乐C,烤箱中层上下火烘烤蛋白霜约90分钟(轻触表面应该已经硬硬哒就好了)
②中火加热淡奶油,不断搅拌,不断搅拌,不断搅拌,加热到烫手然而还没有煮开的程度,关火,晾凉备用
④混合奶油奶米乐M6 M6米乐酪和淡奶油,翻拌均匀,再加入百香果果汁,翻拌均匀,放入冰箱冷冻5小时以上,取出
③蛋黄加砂糖放入一个大碗,用电动打蛋器搅打至发白和轻微起泡后加入去籽百香果汁
⑤烤箱预热180°C,烤盘中倒入沸水约2cm深,奶油混合物倒入大约6个烤碗,烤碗上盖一米乐M6 M6米乐张锡纸,烤30-35分钟左右,至布蕾基本凝固只有中间微微晃动的程度
②在筛子上淀两张纸巾或者咖啡滤纸,架在一个大碗上,酸奶放上去过滤,别去管它,放冰箱隔夜,第二天就碗里是水,滤纸上是浓稠的酸奶了
③马斯卡彭用电动打蛋器打至顺滑,按自己的口味来决定加多少糖浆进去,加了糖浆继续搅打顺滑均匀,再加入百香果汁,搅打顺滑
⑥如果装入模具还有得剩,那就空口吃掉它们,保证你爱也爱的值得胖也胖的值得~
①预热烤箱180°C,磅蛋糕模具内涂抹黄油,面粉、盐、泡打粉过筛在一个大碗备用
②在另一个大碗里,将其他的磅蛋糕原料:酸奶、鸡蛋、砂糖、百香果汁、玉米油等混合,混合均匀后倒入面粉的大碗,翻拌均匀
③把面糊倒入模具,放入烤箱烘烤45-60分钟,就是烤到插入竹签再抽出来竹签上是干净的就好了,如果不希望烤到太黑,就在你烤了一半的时候,上面盖上一层锡纸
①隔水加热白巧克力和百香果果浆(不用去籽),搅拌均匀,直到巧克力全部融化
小编迷失在当代苏东坡的人设里找不到出口也不想出来,决定以后要坚持写诗......