食材准备：台农芒果2个、西米70克、纯牛奶125毫升、蜂蜜适量、水适量、凉开水适量。制作方法：锅内烧水，大火煮沸后，放入西米，用勺子不断的搅拌。煮20分钟后只有中间一点点白芯时关火，盖上锅盖，焖5分钟左右捞出，用流动的水冲洗干净粘液，放入凉开水中等待备用。芒果去核取果肉，留出一些整齐漂亮的芒果丁冷藏以备装饰。其余的果肉全部放入料理机，然后倒入牛奶，高速搅打到浓稠顺滑。西米捞出，控干水分，放入容器中，加入适量芒果牛奶浆，点缀上芒果丁即可。
食材准备：糯米粉100克、粘米粉20克、白芝麻适量、花生米适量、糖1块、清水适量。制作方法：把糯米粉、粘米粉倒入大碗中，加入适量的清水和成面团，然后搓成长条，切成大小均等的剂子，搓成小圆团，等待备用。花生米放入微波炉中高火叮3分钟，芝麻叮一分钟，花生米冷却后，去掉皮，和芝麻一起用擀面杖压碎等待备用。锅内添水，烧开放入搓好的糯米团，煮至全部浮起来后，再煮一分钟即可捞起来待用。糖放入另一个锅中，倒入150毫升清水，中火煮至稍微浓稠时，倒入煮好的糯米团，小火继续煮3分钟左右即可，煮的时候晃动一下锅子，以免粘住。捞起放入碟中，浇上一些糖水，撒上花生芝麻碎即可。
食材准备：糯米粉150克、芒果1个、椰丝适量、牛奶250毫升、玉米油25克、糖粉50克、玉米淀粉40克。制作方法：除了芒果和椰丝将所有材料全部放入盆中，搅拌均匀，混合成粉浆。然后上锅大火蒸20分钟，使之凝固。芒果切成约2厘米*2厘米的芒果丁备用。蒸好后的糯米粉团，稍微放凉后，手上沾点水，取一块压扁，放上一块芒果丁，像包汤圆一样搓圆，包好的糯米团尽快滚上椰丝即可。
食材准备：番薯（红薯）1个、冰片糖1块、姜1块。制作方法：番薯去皮切成大丁块，姜拍扁。锅内加入清水煮沸，加入番薯块，盖上盖子煮至番薯变软。
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1、食材：藕粉2勺、红枣2个、桂花糖1勺、枸杞8颗。2、把红枣用刀切碎备用；把藕粉用清水调匀备用。3、把煮锅放小半锅水煮开，放入枸杞和红枣。4、等水再次煮开锅后放入桂花糖煮开。5、...
1、杏仁甜品的做法将杏仁粉50g和糖粉50g混合。过筛加入20g的蛋白和适量的色粉，搅拌到没有颗粒就好。煮糖浆，在小奶锅中将230g的糖和70g的水混合加热并用温度计测量温度，让糖...
1、材料：西米、牛奶（或者椰奶）、水果（草莓、西瓜、苹果或者你喜欢的水果）。把西米放进清水里洗干净，然后把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。（注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米...
1、巧克力蛋糕，做法：72%黑巧克力140克、36%白巧克力40克、淡奶油150克、低筋面粉15克、鸡蛋3个、糖10克、可可粉20克。 2、烘焙用的黑、白巧克力豆，隔热水融化，搅拌...
1、食材：牛奶500毫升，鸡蛋３个，白砂糖适量。 2、牛奶倒入锅中加热1-2分钟。 3、加热后的鲜牛奶倒入容器中，放在通风处等待奶皮的形成。 4、用小刀或者筷子在奶皮处开一个口。 ...