米乐M6 M6米乐米乐M6 M6米乐米乐M6 M6米乐干脆把年初写的囤菜指南翻出来，做一下补充，送给大家，省得去到市场不知从何买起。
作为一个常年混迹于厨房，热爱尝试新食材，拥有两台双开门冰箱+一台冰柜的女人。
满足最低生理需求的米面粮油+调味料+动物蛋白，必须保证有2周以上的存量；
根茎类蔬菜+脱水蔬菜+蔬菜罐头，是新鲜蔬菜的有效补充，且不占用冰箱空间；
不过家里冰箱如果有零度保鲜功能，多买一些也无妨，擦干水分可以放一周到一个月不等。
根茎类蔬菜不用我说，常温通风保存，一个月左右没问题，大家根据喜好囤即可。
真空保鲜的蔬菜也可以适当囤一些，和菜干比起来，口感更接近新鲜蔬菜，处理起来也更省时。
日常煮各种肉类、意面，爆香蒜头之后下番茄罐头，只需要加一丢丢盐和黑胡椒，就完成调味了，超级省心。
少买筒骨、肋排这种骨多肉少的食材，多采购净肉，不占冷冻空间，营养密度更高。
各类腌肉也可备一些，有条件真空袋包装，放冷藏即可，不过需长期保存还是放冷冻保险。
如果存完肉类，冰箱还有空余，冰淇淋安排上，不能出门时吃一些高热量食品还是很快乐的。
酒水、咖啡、茶千万不要忘掉，快乐水的名号不是白来的，关键时刻还能作为硬通货换食物。
日常不在家做饭的小伙伴，即使日常不在家做饭，以下厨具也要备上，以备不时之需
洗洁精、垃圾袋、密封袋、保鲜膜、锡纸、一次性手套：在家下厨消耗真的很快，制造的垃圾也很多。
慢性病药物：长期服用的药物一定要备多1-2个月的量，以防出现意外不能补。
原则上不鼓励大家盲目囤货，但保证家里有1-2周的食材，和随时能替补的日用品还是很有必要的。
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