米乐M6 M6米乐米乐M6 M6米乐米乐M6 M6米乐没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。“小雪吃8宝,不把医生找”!11月22日小雪,“8宝”指啥?怎么做,快快收藏吧!
又到冬季啦,可以经常吃些牛肉和羊肉营养丰富御寒暖身,把萝卜和牛、羊肉搭配烧上一锅,软烂入味、浓郁下饭,实在太过瘾了。
食材:牛肉块500克 带骨羊肉块500克 白萝卜400克 大葱半根 蒜4瓣 姜 1块 八角2个 红干椒5-6个 桂皮1小块 香叶2片 花椒粒1小撮 黄豆酱1勺 冰糖5-6粒 老抽1大勺 生抽2大勺 料酒2大勺 香菜1根
2、将牛肉块和带骨羊肉块冷水下锅,加葱段➕姜片➕花椒粒➕1勺料酒,大火煮沸捞出备用。
3、油热下葱段、姜片和蒜片炒香,放入牛肉和羊肉翻炒变色。加红干椒、桂皮、香叶、八角和冰糖翻炒两分钟。
4、调入1勺料酒➕黄豆酱➕生抽➕老抽翻炒上色。添入热水大火煮沸,改小火炖一个小时左右。
这道小炒山药胡萝卜连续吃了几天也没吃腻,胡萝卜的清甜,山药的爽脆,真的很美味,关键吃多也不会长肉。
1、胡萝卜、山药、青蒜切片(胡萝卜山药不要切太厚,切好山药片,浸泡在滴几滴白醋的水中防止氧化变黑)
2、锅内倒少许橄榄油,放入蒜白、胡萝卜片翻炒至胡萝卜变色,加1勺蚝油翻炒均匀
小时候的天敌就是芹菜,一口都不要吃,奇怪的是长大以后口味会改变,很多小时候不吃的东西反而很喜欢了,每次菜场看到新鲜的嫩芹菜就会买来做这道芹菜两吃,茎拿来炒肉丝,叶拿来凉拌,配白粥就非常清淡舒服~
食材:芹菜 胡萝卜 土豆 猪肉 葱 生抽 盐 味精 蒜 白醋 糖 辣椒油
3、起锅热油,葱段爆香下肉丝翻炒,可以加一点点水,这样肉会比较嫩不会太干,加一点生抽继续炒香至肉丝七八分熟的程度,放入芹菜段、胡萝卜丝、土豆丝,加少许盐跟味精炒熟即可出锅
芹菜叶焯水大约两分钟左右,捞出过冷水后攥干水份,放蒜末、辣椒油、白醋、盐、糖、味精少许拌匀就可以吃了,非常好吃
小唠叨:很多人都觉得芹菜叶不好吃会扔掉,其实芹菜叶的营养很高,做好了非常美味,这道小菜的灵魂在于酸酸辣辣微微甜,很开胃,早餐配粥也是很舒服,至于盐、糖、醋、辣椒油的用量可以根据自己的口味喜好边尝边加
我小时候真的是绿叶菜绝缘体,蔬菜通通很费劲,最爱的是大米粥拌糖,听说很让人头疼,来说说你们儿时不喜欢长大反而爱上的食物都有哪些吧
食材:鲫鱼 4条(800克)、白菜帮 100克、食用油 20克、猪肥肉 10克、羊肥肉 10克、姜块 10克、葱段 50克、蒜瓣 10克、香菜段 2克、干辣椒 2克、八角 2克、香叶 1克、花椒 1克、白芷 1克、桂皮 1克、山奈 1克、鸡精 2克、白糖 5克、胡椒粉 2 克、米醋 80克、老抽 10克、料酒 10克、黄豆酱 5克
1、 鲫鱼处理干净,用清水洗净并控干多余水分,在背部划几刀,备用,给鲫鱼薄薄拍上一层面粉。起锅烧油,中小火将鱼煎至两面金黄,盛出备用
2、白菜帮切成大块备用,准备香料:干辣椒、八角、香叶、花椒、白芷、桂皮、山奈。中火烧热放油,中火下葱姜蒜、香菜段爆香,放入香料、肥肉翻炒均匀
3、 加入老抽、料酒、白糖、鸡精、胡椒粉、米醋、黄豆酱翻炒,再加适量清水,搅拌均匀,锅底铺上白菜帮,防止粘锅,放上鲫鱼,中火烧开后转小火,盖上锅盖焖 2 小时,开盖,中火收汁后即可出锅
1、准备食材。包菜对半切开去根,顺纹路切成细丝,胡萝卜去皮切丝,粉丝提前用温水泡软,鸡蛋打散,葱切花蒜切末;
3、用余油爆香葱花、蒜末,依次下入胡萝卜丝、圆白菜丝、泡好的粉丝翻炒一会;
4、加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、少许盐调味,炒至断生加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可。美味的包菜炒粉丝就做好了,冬天不爱做饭的朋友们可以试试,一次成功的快手菜!
香菇滑鸡真的是我们家超爱吃的一道家常菜,做出来的鸡肉鲜嫩多汁,还有香菇独特的味道,无论是拌面还是下饭都非常的好吃,超入味的,做法也很简单,厨房小白也能轻松学会,你一起来学吧!
食材:全鸡腿一只、干鲜香菇各5朵、蒜末、洋葱、小葱、盐、白糖、生抽、老抽、淀粉。
1、鸡腿去骨切成小块,用盐、生抽、淀粉腌制15分钟,准备好食材,小葱分成葱白和小葱未,切好蒜未;
2、热锅入油炒熟鸡肉后捞出,放入洋葱、葱白、蒜末炒香,放入香菇炒熟后加盐,再倒入鸡肉翻炒;
3、加一勺生抽、一丁点老抽、半勺白糖和一点小葱未,起锅后把剩下的小葱撒上,搞定了!鸡肉超嫩入味,再盛点汤汁下饭绝了!!!
红薯搭配银耳、桃胶、雪燕和皂角米,满满的胶质和膳食纤维,内调外养,美丽肌肤喝出来
食材:红薯 1个、银耳 1小朵、桃胶雪燕皂角米组合包1袋、红枣 8-10粒、枸杞 1小把、冰糖 适量
1、桃胶、雪燕、皂角米提前泡发,去除杂质备用,银耳泡发洗净并撕碎,红薯去皮切块
3、放入蒸炖锅,“炖”功能设置1小时~(如果没有蒸炖锅,放入普通的锅子,先把银耳炖软烂再加入红薯炖煮也可以)
2、锅中加油烧热,倒入鸡蛋快速滑散,八成熟盛出,锅中再次加入两大勺食用油倒入蒜头炒香
3、倒入小白菜翻炒至小白菜变软,倒入鸡蛋,加入一勺12克轻盐牡蛎酱油,再次翻炒均匀即可,简单快手又营养的小白菜炒鸡蛋就做好了
致力于用最简单的食材,为您分享最可口的佳肴,以上分享的8种食物的做法,大家都学会了吗,学会了在家试着做一下吧,!欢迎点赞,关注,转发和收藏,感谢您的支持!我们下期再见。