#头条创作挑战赛#据1月26日新华网消息称，世界卫生组织23日发布报告说，在全球80亿人口中，有超过50亿人的食物中含有工业生产的有害反式脂肪。
这个总部设在日内瓦的联合国机构说，其目标是在2023年底前消除某些食品中的这些不健康成分。
什么是反式脂肪酸呢？反式脂肪酸又称反式脂肪，是一种不饱和脂肪酸，反式脂肪是一类羧酸化合物，不是人体所需要的营养物质，反式脂肪是经过人工氢化处理以后才诞生的，主要来自经过氧化的植物油，自然界中几乎是不存在的，人类也难以处理此类不饱和脂肪，该种物质进入人体后，大部分都会滞留在人体当中。米乐M6 M6米乐
首都医科大学附属北京佑安的主任医师于淑清称：反式脂肪酸会对人体健康造成危害是明确的。研究表明，反式脂肪酸会增加不健康的低密度脂蛋白（ LDL ）胆固醇，并降低健康的高密度脂蛋白（ HDL ）胆固醇；会增加冠心病和心脏猝死的风险；会促进炎症反应；会引起血管内皮损伤等。所以建议反式脂肪酸的摄入量不能超过总能量的1%。
专家称大多数油炸食品和烘烤食物都含有反式脂肪，如饼干、糕点、蛋糕、薯片、米乐M6 M6米乐人造奶油、起酥油、炸薯条、油条等，婴儿食品植脂末、珍珠奶茶中都有氢化植物油，含有大量反式脂肪。
目前，含反式脂肪酸产品被食品加工业者广泛添加于食品中。因为食品中添加反式脂肪后，会增加口感，让食物变得更松脆美味。
目前我国糖尿病、高血压、心脑血管疾病的发病率居高不下。这些病之所以高发，与很多人“吃无禁忌”、膳食结构不合理等不良的饮食习惯是分不开的。
现代人民生活水平愈发提高，加工食品也是应有尽有，天然的反式脂肪酸是很少的，反式脂肪酸主要存在于加工食品中。
我们要管住自己嘴巴，少吃或尽量不吃含有大量反式脂肪的油炸类食品及含有植脂末的奶制品。
另外，米乐M6 M6米乐猪油是猪自然生长，炼油过程也不是深加工，更未进行氢化处理，猪油中含饱和脂肪酸43.2%、油酸44.2%、亚油酸8.9%,因此猪油中没有反式脂肪酸。
植物油是以植物为原料加工制作而成的食用油，比如花生油、菜籽油、大豆油、芝麻油等。反式脂肪酸是一种不饱和脂肪酸，食用植物油本身不含反式脂肪酸，食用植物油若经高温加热、高温精炼或高温烹调过程中，尤其是煎烤、油炸时，其含有的顺式脂肪酸，有部分会转变为反式脂肪酸，但量很少。