上午9:45，督查组一行抵达华山藏窑奶茶店时，该店正在备餐，当下尚未对外营业。（督查组立即开展检查）
督查组发现，该店通过网络平台销售自制饮品，但食品经营许可证未及时申请加注“网络经营”。同时还在该店发现两包标签破损的“黄金芋圆”，（“黄金芋圆”为珍珠奶茶的重要食材）。
执法人员立即要求商家解释“黄金芋圆”标签破损原因并提供相关票据，但店员表示相关票据存于总部（在长乐金峰）。
督查组进入该店时发现后厨一名从业人员未戴口罩，执法人员当场责令其立即戴好口罩，防止操作过程中可能产生污染。
在检查过程中，执法人员发现冰箱内有个别污点芒果，但在削皮后待使用的芒果中并未发现问题。
经查，“华山藏窖”的仓库食材包装完整，现场尚未发现过期或三无产品；库存“黄金芋圆”的溯源材料完整、符合要求，但标签破损的具体原因需由商家进一步提供佐证材料。执法人员当场发出《责令改正通知书》，对现场发现问题责令限期改正。
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