说起奶茶的起源，现代的奶茶起源于17世纪左右香港，珍珠奶茶起源于上世纪90年代台湾。所以现在也大都认为香港和台湾是奶茶的发源地。实际上，
很多年前，奶茶就已经成为蒙古族人们的传统饮茶习俗。在牧区，“一日三饮茶，一顿饭”已然成为了他们的习惯。与今日市场上流行奶茶截然不同的是，当时牧区的奶茶是咸的口味。今日的奶茶是饮品，而当时牧区的奶茶更像是一种小吃食品。牧区天寒，胡天八月即飞雪，牧区不比农业可以在天寒雪天停耕，牧区的咸奶茶可以在天冷时，牧民喝下去补充足够的水分和热量来温暖自身。
越来越多的中国人开始相信：“宁可三日无肉，不可一日无茶”这句藏族谚语。而藏族人说的茶，正是奶茶。上千年偏安一隅的一句老话，居然在这三十年里成为了全魔都、全中国乃至全世界都承认的“真理”——而且，嗑奶茶的人基本与瘾君子一样，喝了第一口以后，整个人生就走上了“岔路”。
一首《沈阳道中》，令雄姿英发、气概豪迈的“一朝发祥地，两代帝王都”之称的沈阳，被众人所熟知。
2014年，“大叔私房茶”的第一家线下门店在沈阳成立，也正式开启了大叔的奋斗之路。大叔深知“大鹏一日同风起，扶摇直上九万里。假令风歇时下来，犹能簸却沧溟水。”，在一个更大的平台，才能大有可为。
“大叔私房茶”一直坚持真奶、真茶，独有自己的特色。喝过它的人大部分表示：地道、好喝，和市面上奶精做的奶茶不一样。
但奶茶界群英荟萃，“做一流品质”早已不是一个充分条件，而是必要条件。换言之，你品质一流，不一定卖的好；但你品质二三流，一定卖不好。
截至2020年，“大叔”线家，荣获全国优秀连锁餐饮品牌，那么“大叔”一步步走到今天，靠的又是什么经营之道呢？
第一、保证产品的质量，只有质量好大家才更愿购买。一家好口味的店，米乐M6 M6米乐不但是门庭若市还口耳相传。要留住顾客就要有好口味，用好饮料款待顾客，抓住顾客的胃，是经营奶茶店的成功之道。
第二、确保定位正确，米乐M6 M6米乐这样自己就有了目标。有了定位之后，就可以拟定营运策略，例如以什么价格，以什么宣传媒体、服务方式、店面气氛、菜单来表现门店风格，进而吸引顾客，最终来预估营业收入及投入成本费用。
第三、形象塑造也是非常重要的，只有塑造好形象才能在顾客心里留下深刻的印象。形象塑造可以分为有形及无形两部分，通过店面印象诉求、服务人员应对技巧及良好点餐提供等等，可以维系与顾客的良好关系。
“大叔”私房茶到今天已经走过了6个年头，当然不只是靠以上三点，持续的创新、优质的服务及良好的口碑等等.......，都是“大叔私房茶”的经营之道，还想了解更多吗？加入我们，更多加盟福利等着你哦~