陈静曾经有一份收入还不错，但就是要经常996加班的互联网工作。厌烦了这种公司、加班、回家倒头就睡，每天两点一线很少有自己业余时间的日子，她决定裸辞创业。
因为平时自己喜欢喝奶茶，她决定开一家奶茶店。把喜欢的东西拿来创业，很多创业者都会这么选，可惜这样往往是一个错误的定位选择。3个月后，本次创业净亏20多万，以失败告终，陈静忍痛低价把奶茶店转让了出去。近几年996加班存下来的积蓄化为泡影，不胜唏嘘。
创业项目千千万，你却选择奶茶店。没错，奶茶行业已经是红海了，满大街的奶茶店一个挨着一个。这是因为开奶茶店门槛较低，但凡门槛低的行业进入的人群规模都很大。现在再开奶茶店，像喜茶、奈雪、茶颜悦色这类都是直营店是不支持加盟的，如果谁告诉你可以，那你就要小心了，他可能把你当成被收割的韭菜了。
开奶茶店最重要的其实就两点，一是选址，二是定价。上面三家直营店走得相对高端，选址基本都在大商圈大商场最好的位置，奶茶的定价也基本都是20元以上。这个价格区间，如果是不知名小店和品牌基本上没人喝，很难做起来。
10-20价格区间的奶茶店有coco、书亦烧仙草、茶百道、沪上阿姨、一点点等等，这个区间是最难做的，因为品牌众多，竞争惨烈，闭店率很高。虽然这些品牌可以加盟，但加盟的前期投入是很惊人的，远没有大家想得那么美好。
比如书亦烧仙草，加盟费+设备+装修+物料+管理费等各项综合加起来接近30万，如果再算上你的房租和人工成本，头一年至少要投入40万。就算是陈静接手的不知名的小奶茶店，转让费加装修也要10几万。加上房租人工物料等，轻松突破20万。
那么10元以下的品牌呢？不好意思，这里被一个行业搅局者占领了，它就是蜜雪冰城。3块钱的冰淇淋，4块钱的柠檬水，单价最高不超多11块的蜜雪冰城，目前全国加盟店超过12000家。且蜜雪冰城的加盟费用并不低，跟书亦烧仙草相当。
门店扩张得太快，暴露出的问题就是管理跟不上。虽然蜜雪冰城的闭店率不高，但很多督导都改变了原先以指导扶持为主的模式，变为以罚款扣钱等严苛的一刀切模式，让部分加盟店苦不堪言，赚不到钱也亏不了，是继续熬还是放弃，左右为难。
所以创业一定不要人云亦云，一定要自己考察市场。选择一个合适的风险相对较低的行业，而不是凭个人喜好来选择。有时候选择比努力更重要。
喜茶的创始人聂云宸是一位普通家庭出生的90后，但他已经进入了胡润百富榜，身价45亿。也是他的成功，带动的国内奶茶热。大资本一个接一个的涌入炒热了这个行业，给很多普通人造成了“我也可以”的误区。
因此可以说是一夜之间，大家小巷如雨后春笋般出现了各种奶茶店。奶茶店成了一个没有秘密有点钱就能做的行业。真正懂会的人绝不会去碰一个，大多数人一窝蜂往里冲的行业。当大资本赚得盆满钵满时，就会撤离这个行业去寻找下一个风口。跟风接盘的大多数人会成为名副其实的“韭菜”。
大家只看到了喜茶的成功，聂云宸成为富豪的神话，但忽略了社会的发展和行业的变化。当时聂云宸创业做奶茶的时候，这个行业还处在蓝海时期，没有一家全国性的大众认知度很高的品牌。
而陈静现在这个时候进入奶茶行业失败的概率是非常大的。万幸的是她还年轻还有重新开始的资本。如果说你人到中年想要做奶茶店，我奉劝你一定要慎重，那么多人都没赚到钱，你凭什么认为你可以？除非这房子是你自己的不需要房租。即便这样想靠一个奶茶店赚点小钱也许可以，但发大财也是很难的。
如果你认准了就想做奶茶店，不差钱也有闲，那么建议你自己做不要加盟，从制作奶茶的基础学起。怎么配料、怎么购买保养设备、如何选址怎么培训员工、需事事亲力亲为，自创品牌。等你做得有模有样时，也许会有资本人看上你，或者寻找接盘侠。只靠零售很难实现财富自由，也就赚个辛苦钱。
跟奶茶店的道理是一样的，有星巴克、瑞幸这些品牌在，你的咖啡能做出什么味道来吸引人？何况如瑞幸这般有大资本注入的品牌生存得也很举步维艰。且咖啡店的投入并不会比奶茶店少多少，其余的理由不再一一赘述，去考察一下市场，除了北上广深等超一线城市，喝咖啡的人到底有多少？
这个不是不能做，是需要短视频+直播+线上+线下一起做。还需要眼光，选品的眼光直接决定了你的营业情况，不是选你觉得好看的而是选能卖给客户的。服装店特别是单一的门店存活时间不会很久，周期基本在3年左右。
趁早放弃想靠书店赚钱的想法，你想象中的边喝咖啡边看着书就把钱赚了的场景永远不会出现。除非你钱多，不在乎营收，就是喜欢这个调调，那就另当别论了。抖音直播1天卖绘本的营收可能就和一个实体小书店月营收差不多。
书店除了国营地，也就西西弗做得还不错，但人家都是进商圈进商场的。而且开书店后你基本上没有时间再看书了。奉劝那些喜欢阅读的想开书店的朋友，要慎重。
陈静开奶茶店创业失败的例子每天都有千千万，大多数人是没有做好充分的市场调查，盲目地开始。特别是近几年，在疫情的影响下，各个行业都直接或间接地受到波及，经济整体下行。就算没有疫情，创业成功的概率也是低于50%的。
所以创业一定要谨慎，我个人的建议是你选好项目后，先去这个行业打工一段时间，摸清楚来龙去脉，究竟是赚钱还是不赚钱。再决定是做，还是另选其他项目。