在北京老胡同里爆火的甜品店元古,今年又在魔都开出两家新店!新店分别选址海派文化街区里的五原路、愚园路,环境禅意仙气又不失沉稳。以24节气为灵感的国风甜点和中式创意鸡尾酒,颜值口味都值得一试!
主理人Maggie毕业于瑞士西点学院,一直以fine dining的理念做甜点,据说这家频上推荐榜的甜点屋,只是她的副业,最初只在周末下午“被迫营业”。
正统的可露丽和巧克力甜点,是她的拿手好戏。同名芦丹氏香水的“五时姜香”,用马达加斯加70%黑巧与生姜橙皮味的冰淇淋碰撞,把蒙布朗做得酸甜俏皮。金钱草“荷塘”、柚子酱“露珠”做成的“荷塘月”,则演绎了一出茶味与奶味的淋漓配比!
法语“Doux Rêve”意味着:“像梦一样美好”,店如其名,红色装潢搭配纯白空间,一进门就像是来到了艺术馆!
除了别出心裁的门店装饰之外,店里的蛋糕更是如同艺术品般精致可人,紫色裱花福袋、复古咖啡馆、浪漫樱花......宛若从油画中端出的一般,口味与颜值并存!最近店内还新出了过年定制款蛋糕,不管是送人还是聚餐吃都合适~
地址:徐家汇路618号日月光中心中庭花园1F-CG-08-09(等多家分店)
有着一个半世纪历史的Ladurée,被称为“马卡龙界的LV”~新店占地600m²,把巴黎香榭丽街景搬到了魔都,有超惬意的露台和巨大的马卡龙塔,让你轻轻松松出大片。甜品和简餐轻食的颜值也很绝!商场逛累了,你可以点杯咖啡坐到晚上。
素来“一店一风”的BOBOLEE,这次在钢筋水泥的城市腹地造了一间近200m²的“热带雨林”。主理人还搬来了陶艺艺术家的陶砖陶器,艺术感拉满!
新品开心果覆盆子蛋糕,挖开法芙娜开心果就是覆盆子夹心,还有跳跳糖和巧克力薄片丰富层次感,太绝~
百元蛋糕界的白月光!足足50+款酸奶蛋糕,颜值高不说,还都选用100%动物奶油,微甜不腻超健康~当季酸奶草莓蛋糕,选用了饱满多汁的丹东草莓,和奶油比例搭配恰好。门店还可以点外卖,连附赠的金属刀叉都超有质感喔!
实行预约制、每月不定时开放堂食、周末只开不到4小时……主理人回子小姐做了一家“凭运气才能品尝”的素朴小店。
高高的门框,门口的各类花草,恍若一间温馨的南法小家。店主贴心的定制蛋糕,会让收到蛋糕的人吃到幸福感~
大阪舒芙蕾鼻祖的魔都首店!在这里可以吃到独家冷吃舒芙蕾,足量的奶油冰心搭配柔软的舒芙蕾外皮,甜而不腻,12种口味中最推荐栗子味,可以吃到板栗颗粒,口感更加丰富。
堂食的话建议大家点上一份殿堂级舒芙蕾,每日限量30份,枫糖、黄油、奶油的搭配香气十足,舒芙蕾空气感十足,软乎轻盈,很适合下午茶~
“年末冰淇淋黑马”当属衡山路8号的il laboratorio del gelato!号称“纽约必吃”的意式冰淇淋,300+种口味,店内有近30种,隔一段时间就会轮换,专属定制也很特别~Carpigiani意式冰淇淋机和专利技术一搭,嚯,冰淇淋实验派真有意思~
深圳爆火的“漫画面包”!足足60多种,款款都是颜值天花板。面包原料用的是自家培养的天然酵母种,搭配AOP黄油和VIRON有机T55面粉,每一只面包看起来都“会呼吸”。明档陈列着超多新鲜水果,原料也是现煮现熬,用心吃得出~
BLACK STAR PASTRY中国首店,2022年初落地愚园路红砖洋楼!这次他们不但带来了“悉尼甜品顶流”——正宗的草莓西瓜蛋糕悉瓜®,更一次性首发了9款原创蛋糕。
在一楼科技感满满的甜品区旁,还能喝到纯正的澳式咖啡,顺便逛到他们的副线周边品牌BLKSTR。二楼更有展览空间和酒吧,每个角落都有惊喜!
沪上宝藏甜品店聚福堪称爆款制造机,凭借一款又一款千层火遍全网,自带艺术感的店铺装潢更是出片宝地,彩色门头、复古红绿撞色主调、不菲的上世纪孤品沙发餐具……
蛋黄流心千层万万不能错过,保留了咸蛋黄独有的细密沙感,入口甜咸交织~血糯米千层则有嚼得到的颗粒感,每款都不踩雷!
拥有世界上最多米其林星星的法餐教父卢布松,在魔都er心中一直是法餐权威的存在,如果你对于米其林餐厅尚未了解,可以来他的烘焙坊副线感受“卢布松品质”。蝴蝶酥、可颂、慕斯、布里欧、法棍……口味远远超过十几元的标价!
招牌蝴蝶酥,是大过脸米乐M6 M6米乐盘的打卡神器,选用伊尼斯黄油和醇厚巧克力,耗费足足5天时间调配,酥脆到不可思议,甜味精致不腻……而且他家的可颂,也不糊包装袋不脏手~
“好学生喜欢做难题”,2位正统蓝带甜点师,专做难度超高的反折千层酥皮拿破仑,只因为喜欢酥酥的感觉,就开了这一家拿破仑专门店。他家用料几乎不看成本,做出的拿破仑层次和薄脆度都很绝,颜值也有如艺术品般让人惊艳,呼应了店名的意思——“美好”。
小而美的日式甜品店!店内总共有10+款甜品,大多应季而生,每天会随机上3-4款,所以来晚会抢不到喔~人气的柚子抹茶酸度突出,清新绵密;还有适合秋冬的南瓜芝士,入口能嚼到红薯块,丰腴的肉桂味简直迷人!
超火的“拍照神器”巨型蛋挞,就在名字很赤裸裸的“钱店”里。继愚园路老店后,他们去年下半年又在永康路街角开出了新店,小小的很温馨,一店就能买到烘焙、咖啡、轻食和酒水~
闹市中难得的一家温馨小店~店面不大,但按季节布置的每个细节都超精美,很容易让人放松下来。主理人用水果和南瓜来作甜品容器,不但口感让人惊喜,颜值更是无需滤镜就能出片的程度!
胡萝卜蛋糕的天花板,就藏在巨鹿路转角!在这家名为“剂量”的小店,你可以早晨准时报道摄入,下午夹着电脑来尝一口甜点,或是晚上跟朋友一起喝杯alcohol,做一个兢兢业业的“早C晚A”打卡人。
永嘉路上的“海浪小店”,主打日式煎茶和小清新甜点,就连奶油都轻盈到“如同踏浪”~一定要试试枫糖火腿无花果巴斯克,无花果的酸甜解了巴斯克的腻,还有火腿咸味的加持,是将将好、会呼吸的平衡感!
自带日式温馨感门头的MIMILATO,来逛梧桐区绝对不能错过!35元可以买到2种gelato,性价比颇高!能尝到颗粒感的细腻“毛豆”,清新雅致的“明前茶”,都是人气款。桃江路新店就开在hAo mArket好市里,逛完来一口冰淇淋,超惬意~
要吃正宗意大利“血统”的gelato,“万物皆可冰淇淋”的Bello绝对值得一试~10+种冰淇淋,创意满满,每一口都浓郁又低卡,老板会每天根据心情来配比gelato的口味!万万没想到,“疫情宝宝”却扎扎实实成了网红店……
主理人毕业于日本界的皇甫军校,对出品有很深的强迫症执念,无敌抠各种细节,确保每一款甜点能顺利飞越普遍水准~马鞭草磅蛋糕清香自然,抿到化都不用两口~
草莓布丁的草莓重重关卡,好吃不腻……玻璃墙上的烘焙配方让人膜拜,做不出同款,只能乖乖认命……
可露丽又称天使之铃,不仅制作工艺十分考究,而且仅是一颗模具就能达到上百元,被誉为法国甜品贵族。然而这家小店竟然只卖可露丽,还有10+种可露丽口味可选。
原味可露丽焦而不苦,内部切开能看见完美的蜂窝状组织,口感Q软黏糯,还推荐大家尝试树莓味,里面填充了十足的树莓果酱,酸甜清新~
之前火爆杭州的古早萬丹终于开来魔都啦!店内各种芋泥糕点十足诱人,芋泥奶酪球是醇醇的芋泥包裹住轻盈的奶油奶酪夹心,简直堪比空口吃馅儿,芋泥脑袋狂喜!
芋泥奶冻卷量大料足,蛋糕体绵软细腻,奶冻入口即化,是配茶的绝佳糕点。此外米乐M6 M6米乐店内还有性价比超高的车轮饼,不过要下午才有哦,别扑空!
就连大众点评也搜不到的甜品店,低调的开在南昌路上,老板顾师傅曾经是星级酒店的甜品师,做出来的蛋糕量足味美,回头客特别多。
小店不大,一眼便能望到头,透明冰柜内摆放了大概20种小蛋糕,均价大部分都不超20元,香芋蛋糕卷、哈斗巧克力、麦乳精奶冻......都还是小时候的味道!
沪上必打卡高性价比甜品店,去年从小小的门面换到了面积稍大的隔壁铺面,可以坐在窗边堂吃,看来来往往的行人街景。
店里蛋糕品类超20种,均价都在15元左右,榛果巧克力、栗子蛋糕、玫瑰荔枝,口味从浓郁到清淡都有!此外,这里还可以定制生日蛋糕,一个7寸的巧米乐M6 M6米乐克力蛋糕不到100元,性价比超高!
人均300+,入住洲际华邑系列苏城首秀之作“东方风韵庄园”,开启“游太湖、泡温泉”的悠闲假期!太湖风光一年四季碧水蓝天、落日夕霞、渔舟唱晚,演绎着无限的魅力风情。