最近刷抖音，经常会刷到做甜品翻车的情况，失手的情况多，一丁点出错都可能失败。今天给大家整理了15种甜品的做法，手残也能 hold 住～
奥利奥饼干120克、棉花糖120克、全脂无糖奶粉30克、无盐黄油30克、任意坚果90克；
1️、将以上全部材料用秤称好备用，之后开始做了不能离锅，要一直不停搅拌；
6.️饼干、坚果、果干混合物倒入后，在锅里搅拌一会，让糖把这些东西全部包裹住；
7.️将所有混合物倒入金属盘中开始整形，让糖尽量包裹住每个材料，也让材料均匀分布在糖里；
8.️整形完成后，趁雪花酥还没凉，在雪花酥正反面和四边都筛一层奶粉，这就是雪花的效果，可以增加雪花酥的奶香，还可以防粘；
1.炒棉花糖的时候，棉花糖刚刚一全部融化就可以关火了，千万不要炒太久了，炒太久了会硬，硬了不好咬，没有酥的感觉；
2.如果棉花糖炒的呈现焦黄色了，基本上可以放弃了，这样做出来的成品基本上会失败，很硬而且有焦味。
3.给雪花酥整形的时候会用到手，戴个PVC手套可以防粘而且卫生一点，如果直接上手很容易粘到手上；
4.另外吃不完的雪花酥可以用小袋子装起来，放在密封盒或者密封罐里保存就好了，可以放一个多星期。
1、软化吉利丁片，冷水浸泡10～15分钟（一定要用冷水不能用温水或热水，会影响后面融化）；
芒果4个、低筋面粉30克、鸡蛋4个、牛奶100克、淡奶油100毫升、黄油20克、白糖20克；
1、鸡蛋加牛奶打散，筛入低粉和糖粉搅打均匀，加入溶化黄油搅拌均匀后过滤一遍；
2、煎锅中火加热，抹少量油，倒入适量蛋糊，转到锅把煎成均匀的蛋皮，抖动至砧板上冷却；
鸡蛋2个、牛奶120ml、低筋面粉50g 、白砂糖10g（低糖配方）、黄油8g；
3.将过筛了的蛋液倒入热好融化的黄油中 送烤箱210度烤20分钟就可以出炉啦；
2.松饼出炉后会凹陷下去 在上面可以填上喜欢的水果 奶油 酸奶等都OK哟
鸡蛋2个，低筋面粉60克，牛奶140克，白糖20克，淡奶油300克，抹茶粉6克，白糖30克（加入淡奶油中），黄油10克，抹茶粉（撒表面）适量；
3、筛入混合好的粉类，搅拌均匀，再过筛一遍，加入融化的黄油再次搅拌均匀；
6、淡奶油加入白糖打发至纹理状态备用，将晾凉的饼皮取3张为一组，一张叠一张的铺开，中间涂上淡奶油，再边空着不要抹，将饼皮上下没抹奶油的地方往中间折起；
粘米粉15克、糯米粉50克、椰蓉适量、花生仁（生）50克、白芝麻15克、水75克、黄糖25克、花生油少许。
1、将花生仁先放进平底锅中少量油、小火翻炒，待花生略微泛黄时放入白芝麻翻炒，等芝麻泛黄后关火，晾凉。
4、蛋奶液重新倒进碗中，让奶皮漂浮起来，封保鲜膜上蒸锅，水开后小火蒸15分钟，凝固即可；
4、将山楂果泥倒入锅中，加入100g白糖小火慢慢搅拌，直到果泥变得粘稠冒泡。
5、15g藕粉用少许凉白开融化，然后倒入锅中，小火搅拌至非常粘稠，然后趁热倒入容器内，待冷却后即可切块食用。
芒果400g、玉米油30ml糯米粉160g、牛奶220ml、糖粉50g、粟粉459g、椰子粉15g、椰蓉适量。
椰浆150g，淡奶油50g，纯牛奶150g，白糖30g，鱼胶粉8g，椰蓉40g。
1、把鸡蛋打散，加牛奶、糖粉和融化的黄油打匀，再筛入低筋面粉打匀，放置冰箱半小时。
4、把面糊用不粘锅煎熟，每张皮大概用汤勺ー勺子即可，煎好后放到无水碟子里，稍冻后使用。
5、用个无水的碟子，摊开张蛋皮，铺一层薄薄的奶油，再铺一层榴莲肉，如此类推。把榴连肉与奶油混在一起。
黄油35克、原味棉花糖150克 、全脂无糖奶粉80克、奥利奥9块、每日坚果
5、在一半摆上九块奥利奥，还可以加点你喜欢的坚果，把多出来的另一半牛轧糖对折盖到奥利奥上面；米乐M6 M6米乐米乐M6 M6米乐米乐M6 M6米乐米乐M6 M6米乐