挞类法甜的制作，十分考究制作师傅的功力。这款新品「开心果挞」，顶部堆满开心果仁，撒上糖霜时，仿若大雪覆盖的圣诞树，节日氛围满满。香酥扎实的挞皮内放入细腻绵密的开心果奶油。甜品师傅仔细地抹匀奶霜。入口果仁香气浓厚，硬中带软的口感很有记忆点。
热红酒，从德国流传到欧洲各国，是圣诞节的一种传统喝法，红酒里加入香料和水果加热，作为冬日的暖身酒。雷诺特把这个灵感运用到法式甜品当中。外观上还原热红酒顶部水果丰满的样子，啤梨是红酒浸泡过的，还有栗子和新鲜橙子加持。底部由绵密的栗子泥和提拉米苏慕斯组成。还有一层晶莹剔透的热红酒啫哩，有微微的果酸，整体温润香甜。
以前法国人有“圣诞烧木柴祈愿”的习俗，后来壁炉慢慢消失，象征着温暖与光明的果树树干，被“劈柴型蛋糕”代替。丝滑轻盈香草慕斯，夹着栗子酥粒、浓郁的榛子膏和焦糖奶酱。瓦伦西亚榛子蛋糕，丰富口感。焦糖榛果酥粒镶嵌在顺滑的奶油霜上，体现了法甜的精致。
蒙布朗，法文为Mont Blanc，是阿尔卑斯山“白朗峰”的法文名。峰顶常年积雪，秋冬时因树木枯萎常呈褐色，蒙布朗杯的外观参照于此。杏仁蛋糕胚上是香草奶油和板栗慕斯。顶部层层叠叠的线条状奶油，是标志性造型，最后放上栗子碎和火烧蛋白霜。吃的时候一勺到底，把所有甜蜜收入囊中。
「香草拿破仑」曾蝉联上海大众点评的拿破仑榜单冠军。3层传统千层酥皮，2层马达加斯加香草卡仕达酱，香浓丝滑。每日新鲜烘烤，开酥间隔2小时以上。马达加斯加纯天然香草荚卡仕达酱，须熬煮1.5小时，奶香包裹着香草籽的独特风味。
闪电泡芙起源于法国1863年，酷似手指的长条状。烘烤过后的泡芙，表面有漂亮的裂痕，口感酥软，里面包裹着扎实的巧克力。顶部点缀一整块巧克力脆片。脆、绵、酥、韧都能体会到，可可香气丰满。
Lenôtre先生经典首创。海绵杏仁蛋糕、咖啡奶油霜、巧克力甘纳许、巧克力淋面重叠9层，相互交织，就像一出跌宕起伏的歌剧，涩中带甜，丝滑绵密，68元/份。米乐M6 M6米乐米乐M6 M6米乐米乐M6 M6米乐