夏天到，大街小巷的甜点小吃店坐满了食客，各种奶茶糖水店里的各种解暑小吃饮料更米乐M6 M6米乐是让人嘴馋，其中小编最喜欢的有芋圆系列，烧仙草还有双皮奶，双皮奶的嫩滑奶香，烧仙草的各种杂豆口感丰富，而芋圆则是最喜欢的一系列，不仅口感软糯q弹，味道也继承了食材原有的美味香甜。
对于芋圆这种小甜品，很多朋友都觉得芋圆粉糯粉糯的应该很难制作，其实自己在家做一点都不难，还可以同时制作几种口味换着吃，最重要自己在家做无添加，简单健康多种口味，每一粒芋圆都粉落弹口，自家孩子吃更放心！
那么甜品店的芋圆在家如何做？下面小编分享芋圆的制作方法，喜欢吃甜点的朋友不妨收藏！
①：因为我们要制作三个口味的芋圆，所以准备了紫薯，迷你南瓜和芋头这三样食材，全部去皮后切成小块，放在蒸锅上隔水蒸熟后，分别放在三个容器里，想办法捣碎成泥，要注意南瓜水分量大，需要用平底锅慢火炒出一部分水分。
②：三样食材捣碎后都需要称量，添加木薯粉是按照食材重量的一半添加，比例是2：1，比如食材重量是100克就加木薯粉50克，比例不要弄错了
③：分别添加木薯粉后，搓成团，表面无粉光亮即可，再把面团搓成宽约两厘米的长条，切成小段
④：把切开后的芋圆小段沾点干粉揉成圆形，以防粘在桌子上，这就是家庭芋圆的原始形状，摆在盘中多好看！
⑤：搓好芋圆后，开始煮芋圆，在煮锅里放水煮开后，把芋圆丢进锅中，大约煮米乐M6 M6米乐5分钟左右，全部芋圆浮上水面后，把芋圆捞出，放在早已准备米乐M6 M6米乐好的白开水中，过水2~3遍，让芋圆迅速降温，这一步很重要，能增加芋圆的弹口Q性。
⑥：把放凉后的芋圆放在小碗里，按照个人喜欢加入龟苓膏与杏仁露，即可开吃!!
以上就是芋圆的制作过程啦，是不是很简单？芋圆揉成面团与和活面类似，只是面粉用的不一样，制作芋圆一定要用木薯淀粉，做出来的芋圆才弹口粉糯，煮熟后过凉水两三遍，不只是为了迅速降温，而且能使芋圆的口感更加q弹，一次做多一点，吃不完放冰箱急冻，要吃的时候拿出来煮熟过凉水，自行搭配配料就可以吃了，再也不用去甜点店了
每一粒芋圆粉糯q弹，最重要是做法没压力，基本都能成功，不仅卖相颜色养眼，小孩大人都适合吃，夏天解暑良品，吃货们学到了吗？不妨在家制作一次试试吧！
第1点：做南瓜口味的芋圆，因为南瓜水分含量高，所以捣碎成泥后要在平底锅内慢火炒出部分水分，不然水份多后面很难揉成团
第3点：食材重量与木薯粉的比例是2:1.，这个比例是固定的，尽量不要去更改
第4点：搭配食材与汤底按个人喜欢，配料还可添加果冻，甚至带有甜味的新鲜水果，比如，夏天时令水果，西瓜，哈密瓜等等都可米乐M6 M6米乐以，但尽量不要挑酸性水果
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