爱芒果的人，只要面前摆着一颗，总是不管三七二十一先吃了再说。萦绕鼻息的诱人甜香、细腻Q弹的果肉，还有顺着嘴角的汁水......
我们联系了几个供应商，果期一到，金煌/贵妃/大青芒，还有小台芒，一个接着一个，都没放过。
又甜又软的芒果并不少，但全员都说“好好吃呀”的，这次我们尝到的三亚老树金煌芒算头一个。
有些看起来很漂亮的也不够好，果肉过于软烂、水滋滋没啥味、酸味过于显著......
但它的好，远远不止于大。几乎整个芒果都是果肉，大口咬下去的爽快与满足，真就只有金煌芒能给你。
吃芒果，最重要的还是甜不甜。独特的自然地理条件，使金煌芒的糖度可以达到惊人的20度（其他芒果，甜度在10-15度左右）。
虽然糖度逆天，但入口，清新的香气会巧妙地掩盖果肉蕴藏的浓甜，吃起来只会觉得满口浓厚的芒果香，并不会甜的发齁发腻。
口感也非常值得表扬：黄金璀璨的多汁果肉，厚实滑嫩、细腻无丝（靠近果核的地方还是会有点点丝络的），每一口都是化在舌尖上的享受。
整个果实的可食用率高达95%以上，用水果刀横剖成两半，刀尖顺势把果肉划成小块块，不浪费也不脏手。
这款芒果的产地在海南三亚的南田农场，是金煌芒的核心产区之一，也是我国芒果最早熟的生产区域。
南田农场：始建于1952年的老字号国营农场，在南海之滨的热土上屯垦开荒，通过改种芒果成为国家级龙头企业。在芒果的种植、销售、供应链上都处于领先水准。
南田农场拥有不可复制的环境和气候：全年日照时间高达2534小时，年平均气温25.7°C。堪称一个天然的温室。
在金煌芒还是花骨朵时，果农们就会一个个筛选，摘取多余果实，每个枝丫只留1-3个健壮果。
所以收到时，有些是青黄色的（9成熟），慢点的快递收到就是黄色的（10成熟）。
假如收到的时候还有一点点硬也别急，可以用香蕉或苹果自然催熟。一旦摸起来有点软就是口感最佳时期了。
我们在办公室刚开箱，就能闻到一股自带热带风情的芒果香气，极具诱惑力，像藤蔓一样爬满房间。
“收到货马上就打开了。黄橙橙的一大个，味道也是刚刚好甜，皮肤光滑无损伤。”
温馨提示：水果运输途中进行呼吸，会有水分流失蒸发，收到货后损耗在5%左右为正常M6 米乐