说起山药的用途，那是极大的。平常多吃山药，能够缓解肠胃，对身体也能起到好处。山药的口感是软绵香甜，最常用的做法就是煮着吃。
养生保健已经深入人们的观念，所以，好多饮食行业的商家想方设法讨得顾客的喜爱。近期最受欢迎的就是这道养生甜品，蓝莓山药啦。
我们先准备两种重要的食材，山药、蓝莓。再配备蜂蜜、牛奶、炼乳或者淡奶油、再配点调味料。
第一步，将铁棍山药洗净土层，再切成一小段，然后放到准备好的蒸锅炉上，盖上锅盖蒸熟。
第二步，差不多二十几分钟或者十几分钟的时候，打开锅盖，将筷子捅一下山药，如果山药软了，就可以关火拿出锅。
第三步，山药熟透了，将外皮撕下来，再用干净的袋子，把山药装在里面，然后把袋子系严实。再拿擀面杖，把山药碾压成泥。如果家里没有擀面杖，就用勺子将山药捣成泥状。
第四步，山药泥捣成细腻，没有颗粒的样子后，就加点盐进去。食盐，可以激发山药的甜味。
第五步，将牛奶倒入干净的碗中，加入淡奶油或者炼乳搅拌均匀。牛奶要控制好量，不能加太多进去。搅拌后就把山药泥一起混合搅拌。牛奶只要把山药泥稀释一下就好了。
第六步，将稀释好的山药泥装在准备好的裱花袋中，然后根据自己的喜好，挤出好看的花样来。
第七步，将山药泥挤好花样在盘子后，我们就将蓝莓酱还有蜂蜜混合调好后倒在山药泥的上面。
第八步，这样一道好看又好吃的甜品就搞定啦。如果喜欢吃点巧克力，或者是坚果，可以敲碎或者磨成粉末状撒在山药泥的上面。会更好吃哦！
如果觉得蓝莓酱太单一，可以再加入一些甜味的产品，比如磨粉的坚果，巧克力。
好了，今天的分享就完成啦！小伙伴们喜欢一定要收藏，然后自己去制作这道美味的食物哦！返回搜狐，查看更多