，原意为to clear the table，即不再上菜或用餐结束时清理桌面。
因为甜点是在桌面上所有的菜肴清空后，撤去餐具后再上的。久而久之，“撤下”这个单词竟然成了表示“甜点”的代名词了。
西餐的第一道菜是头盘，也称为开胃品（Starter/Appetizer）。第二道菜就是汤（Soup）。肉、禽类菜肴是西餐的第三道菜，也称为主菜（Main Course）。西餐的甜品是主菜后食用的，它包括所有主菜后的食物（Dessert ），如布丁、冰淇淋、奶酪、水果等等。最后一道是饮品（Drink）。
dessert既可作可数名词也可作不可数名词，它可以是甜食的总称(不可数)，也可以指具体的某个甜食(可数)。M6 米乐M6 米乐